~美酒誕生~
- 2016年5月11日
- 讀畢需時 1 分鐘
~美酒誕生~ 精米→洗米→浸漬切水→蒸米→冷卻→麹造り→酒母造り→醪造り→上槽→滓下げ（去除酒渣）→濾過→火入れ（殺菌處理）→貯蔵・熟成→割水（加水調整酒精濃度）→瓶詰め・出荷（裝瓶）
參考網址: http://www.gogosake.com/index.php…
http://cellamasumi.com.hk/knowledge9.html
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~美酒誕生~ 精米→洗米→浸漬切水→蒸米→冷卻→麹造り→酒母造り→醪造り→上槽→滓下げ（去除酒渣）→濾過→火入れ（殺菌處理）→貯蔵・熟成→割水（加水調整酒精濃度）→瓶詰め・出荷（裝瓶）
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